瘦肉做成的汤味道非常鲜美,且营养很是丰富,只是很多人不知道该如何做瘦肉汤,今儿咱们就一起聊一聊做瘦肉汤的方法以及技巧,赶紧学习,学会了回家做碗瘦肉汤喝吧!操作方式 01 选择瘦肉
做瘦肉汤最好是选择里脊肉,里脊肉做出来的瘦肉汤鲜嫩可口一点也不油腻,将里脊肉清洗清洁切当作小块 。
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02 腌制
瘦肉块里面加上一点点食盐,一点点料酒,以及一些生抽,抓匀之后再加上一些淀粉,用手抓匀放冰箱里半小时 。
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03 调汤
瘦肉汤的做法有良多,这儿介绍一种无油烟健康且清淡口胃的,锅里加上清水,放进去葱段和姜片,烧开之后放进去瘦肉,然后小火慢慢的煮,一般半小时后肉块就会煮熟,再煮半小时就会变得软烂 。
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04 【瘦肉汤家常做法技巧方法】喜好吃蔬菜的,在瘦肉汤里面加一点小白菜叶,或者小油菜叶、亦或是菠菜,或者直接放一点点喷鼻菜末 。 按照本身口胃加调料,食盐就可以了 。
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以上内容就是瘦肉汤家常做法技巧方法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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