5白茶抑菌抗辐射
白茶的加工工艺比较简单，分为萎凋和干燥两道工序 。 由于白茶制法特异，其成茶满披白毫，芽叶连梗，形态自然素雅，色泽银白灰绿，汤色清淡 。 按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉 。 白茶的化学成分一般与绿茶比较接近 。 从一些相关的文献报道来看，与其他茶类相比，白茶的抗菌效果比较好 。 此外，白茶也具有较好的抗辐射效果，在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发 。 白茶性凉，能降火去燥 。 白茶的饮用方法一般与绿茶相似 。
6黄茶人人皆宜
黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶(如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽)、黄小芽(如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤)和黄大茶(如安徽霍山黄大茶和广东大叶青) 。 黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄，茶汤黄，干茶也显黄亮，且香气清悦，味厚爽口 。 目前，关于黄茶保健功效的研究相对较少 。 与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间，普通人几乎都适合 。 黄茶的饮用方法一般与绿茶相似 。
推荐阅读
- 白茶防癌作用优于绿茶红茶
- 姜和绿茶可能有助于预防癌症
- 绿茶与胃癌
- 绿茶抗老化和预防乳腺癌
- 绿茶成分儿茶素可抑制流感病毒
- 中国七大茶系
- 袖珍茶馆“老”到骨髓，绿茶的好处
- 绿茶苦丁茶助春天排毒
- 绿茶煮鸡蛋 止咳化痰缓解哮喘
- 绿茶对腰腹脂肪部位减肥有效