中国之茶道精华是追求真、善、美的艺术境界， 与日本、英国之茶道大不相同， 分述如下：
１．中国茶道：
Ａ．茶─科学的
ａ．茶叶：品种众多、制作特色各自不同， 可因应各种口味需求之人们；在制茶领域中不断改良创新， 制茶机器应运而生， 符合时代需要， 省时、省力、卫生、美观 。
ｂ．茶具：精致化之陶瓷艺术， 在造型符合实用、美观外， 更注意其烧制过程中之变化， 均要巧妙掌握其物理特性、化学原理， 以制作出完美的艺术品 。
ｃ．功效：较注重〞意识型态〞方面， 如〔提神醒脑〕、〔消除疲劳〕、〔增强耐力〕等， 至于〞临床疗效〞方面则仅为参考 。
Ｂ．道─哲学的思想上自由自在， 无拘无束， 既可评论时事， 亦可旁及万物；在思想的领域中， 从〞实有〞到〞万无〞， 从盘古到现今， 任由驰骋 。 尤其是与各阶层的人士结合所产生之思想与行为如下：
２．日本茶道：
Ａ．茶─大多以蒸青绿茶（煎茶）为主， 近年来也饮用乌龙茶 。 民间普遍用泡茶法， 最不良的习惯就是喝冷茶， 与中国所称忌喝冷茶及隔夜茶有所出入 。
Ｂ．道─以日本之茶道基础来说， 一大篇的繁文褥节和不断重覆的规定动作， 再加上宾主间严肃拘谨的心态与宁静萧瑟的气氛， 最不敢恭维的是一问一答的对话， 将整个过程〔礼仪〕化， 如同天皇召见一般， 这样的茶道简直是作茧自缚 。
３．英国茶道：
Ａ．茶─大多以加味或拌花的茶叶为主 。
Ｂ．道─英国这种开放性茶道， 可喜的是有饮茶的新生命、新传统作基础， 普遍又活跃；但唯一觉得美中不足的是只知『为饮茶而饮茶』而已， 对中国之茶道而言， 还只能在门外徘徊， 未能登堂入室 。
中国茶道其他备注:
一．茶的发现与利用
中国是世界茶树原产地， 是利用茶叶最早的国家 。 ＜神农本草＞说：『神农尝百草， 日遇七十二毒， 得荼而解之 。 』神农是上古先民的代表人物， 距今约有五千年了 。 茶叶， 有文字的记载也有三千年以上， 首见周公旦＜尔雅．释木篇＞：『檟， 苦茶 。 』檟─是茶叶的古名 。 晋代常璩＜华阳国志＞：『周武王伐纣， 实得巴蜀之师， ．．．．．丹漆茶秘．．．．．皆纳贡之 。 』足以说明在公元前１０６６年时， 茶叶便作为『贡品』 。 王褒的一纸＜僮约＞（公元前５９年签订之工作契约）中， 有『烹茶尽具』与『武阳买茶』的记载， 描述出当时社会中以茶为饮料， 且有商品交易之行为 。
茶神─陆羽
陆羽（公元７２８～８０４年）， 字鸿渐， 一名疾， 字季疵 。 唐代复州竟陵人（今湖北省天门县） 。 他对茶叶有浓厚的兴趣， 长期实施调查研究， 熟悉茶树栽培、育种和加工技术， 并擅长品茗 。 唐．上元初年（公元７６０年）， 陆羽隐居浙江湖州苕溪， 着作＜茶经＞， 成为世界上第一部茶叶专着 。
(一)．唐时的基础
我国的茶道是到六世纪（唐朝）时陆羽集前人之大成， 再加上他自己的精心研究撰写『茶经』， 进而推广传播， 才奠定了茶叶今日之基础 。 陆羽的『茶经』分为三篇（即上中、下三卷）， 而事实上是分为十章如下：
一之源：茶的起源
二之具：制茶的工具-------二~六为茶道实务：
三之造：茶的制造 -------有关之工具、器具大部份已被时代淘汰， 而制造方法则因茶叶由
四之器：制茶的器具-------早期的固型茶到现在的散型茶， 其制造过程、方法、情况均有所
五之煮：茶的煮法 -------不同；至于煮与饮， 因茶叶改为冲泡方式而不再用烹煮，
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