央广网重庆5月21日消息（采访人员白刁尹）5月21日 ， 迎来夏季第二个节气小满 。 此时节 ， 晴空碧 ， 花团簇 ， 麦风香 ， 新蝉鸣 ， 梅雨细 ， 小荷翻 ， 万物小得盈满 。 愿你满心欢喜 ， 乐享小满 。
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小满小满 小得盈满
“小满食苦菜”
苦菜 ， 如小小的野菊 ， 漫山遍野都是 。 若是不小心碰断了它的茎 ， 立即就会流出白色的乳汁 ， 味感甘中略带苦 ， 可炒食或凉拌 。 凉拌时先将苦菜择好洗净 ， 过水轻焯控干晾凉 ， 姜蒜切末 ， 加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许 ， 搅拌均匀后装盘即可 。 有抗菌、解热、消炎、明目等作用 。
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“小满动三车”
小满时节 ， “缫丝车、榨油车、踏水车”都要忙碌起来 ， 在江南农村 ， 三车齐动 ， 一派繁忙景象 。沈从文先生在书里说过：“打油人 ， 赤着膊 ， 腰边围了小豹之类的兽皮 ， 挽着小小的发髻 ， 手扶了那根长长的悬空的槌 ， 唱着简单而悠长的歌 ， 訇的撒了手 ， 尽油槌打了过去 。 ”
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“小满祭蚕虫”
世界各地的民俗风情千差万别 ， 而在中华民族这样一个拥有5000多年悠久历史、集居着56个民族的文明古国 ， 各民族的民俗风情更是丰富多彩 ， 其中的虫文化也别具一格 ， 它属于汉族信仰习俗 ， 流行于川西平原一带 。 相传 ， 蜀中开国国王蚕丛教民养蚕 ，每年做金蚕数千头 ， 送给百姓 。 凡得到金蚕的人家 ， 养蚕一定获得丰收 。 他死后 ， 人们因感恩而祭祀他 。
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“小满”的意思是：万物生长稍得盈满 ， 还没有全满 。 “小满”之后 ， 没有节气叫做“大满” 。 最老的史书《尚书》里说：“满招损 ， 谦受益 ， 时乃天道 。 ”《易经》里说：“天道亏盈而益谦 。 ”古人认为 ， 太满了不好 。
【刁尹|【动图】夏晴空意盎然 恰似人生小盈满】制图：赵博文 兰京桥
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