荷兰豆质嫩清香， 与西红柿鸡蛋同炒， 鲜香脆爽， 酸甜适口， 营养丰富， 做法简单， 是一道美味的家常菜， 下面小编介绍一下荷兰豆炒西红柿鸡蛋的家常做法 。 东西/材料 荷兰豆 100克 ， 西红柿 2个 ， 鸡蛋 3个 。
葱， 姜， 盐， 味精， 花椒， 白糖， 料酒， 芝麻油， 油 。
操作方式 01 西红柿用水清洗清洁， 控干水分， 切当作块， 备用 。
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02 荷兰豆掐去两端， 用水清洗清洁， 控干水分， 备用 。
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03 切好， 葱， 姜， 备用 。
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04 先用锅把鸡蛋炒出来， 炒至七分熟， 盛出备用 。
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05 锅内放入油加热， 油热后放入花椒， 葱， 姜爆一下锅， 然后放入西红柿翻炒， 放入料酒， 少许白糖 。
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06 炒至西红柿变软下汤汁后， 放入荷兰豆， 放入盐， 快速翻炒至断生 。
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07 【荷兰豆炒西红柿鸡蛋的家常做法】放入炒好的鸡蛋， 颠勺翻下个， 放入味精， 关火 。 滴少许芝麻油， 出勺 。
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以上内容就是荷兰豆炒西红柿鸡蛋的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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