鸡爪的营养价值比较高 , 含有丰富的钙质和胶原蛋白 , 经常吃鸡爪 , 不仅可以软化血管 , 而且可以美容养颜 , 护肤抗皱 , 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的高压锅版卤鸡爪?希望能够帮助到大家 。 东西/材料 鸡爪适量 , 盐适量 , 花椒适量 , 八角适量 , 茴喷鼻适量 , 姜适量 , 老抽适量 , 料酒适量 , 白砂糖适量 , 桂皮适量 。
操作方式 01 将鸡爪解冻后 , 用清水洗净 , 去除指甲 , 放入盘中备用 。
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02 锅中烧开水 , 水开后将鸡爪放入锅中焯水 。 捞出后 , 放入高压锅中 , 放入适量桂皮八角 , 生姜 , 花椒 , 茴喷鼻等年夜料 。
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03 另起锅 , 放入适量水和白砂糖 , 熬至变色后 , 倒入高压锅中 。
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04 还可以插手适量老抽 , 量不要太多 , 因为已经有糖色了 。
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05 【怎样做美味的高压锅版卤鸡爪?】放入适量盐 , 食盐 。 喜好辣的 , 还可以放入干辣椒 ,
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06 盖上锅盖 , 年夜火将水烧开 , 水开后转小火 , 高压锅压上八分钟摆布 。
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