炒肉：用清水将秋葵洗净，然后用开水焯至变色后切段 。将猪肉切片，用料酒炒熟后加入秋葵，翻炒，最后加食盐等调味料即可 。凉拌：用清水将秋葵洗净，用开水煮熟后放凉 。然后根据自己的口味用生抽、白糖等配置调味料，倒入秋葵中拌匀即可 。
一、炒肉
【秋葵怎么吃】1、用清水将秋葵洗净，然后用开水焯两分钟左右，等到它的颜色变绿后将之取出，切段备用 。将猪肉切片备用 。
2、在锅中倒入油，开火，等油热后加入料酒和猪肉片翻炒，等到肉片变色后将之盛出备用 。
3、将秋葵段放入锅中翻炒，之后再将猪肉片倒入，翻炒，最后加食盐等调味料，盛出装盘即可 。
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二、凉拌
1、用清水将秋葵洗净，然后放到开水之中煮两分钟左右 。
2、将它从开水之中捞出来，然后放凉或是放到凉水中降温 。等到它凉了以后，将它切段备用 。
3、用生抽、蒜泥、白糖、香油和食醋，根据自己的口味调整比例，制作成调味料，然后倒入秋葵之中，均匀搅拌，最后装盘即可 。
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