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【花胶|香港“兩餸飯”热潮势不可挡，连龙虾都有，售价还便宜到离谱】
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在不同时期 ， “兩餸飯”都在香港人的生活里 ， 亦随着时代需要而变通……
现如今 ， 兩餸飯也早已不是“颓食”的代名词 。 而是一种选择自由！
现时兩餸飯大行其道 ， 不少知名餐厅都应势推出兩餸飯 ， 有韩式的、日式的、泰式的、款式选择多不胜数 ， 要成功从同行中突围绝对不容易 。
在激烈的竞争之中 ， 要么打价格战 ， 要么提高菜式品质和味道 ， 因此 ， 现如今香港特区的兩餸飯其性格只有越来越高！
继早前因推出海鲜三餸飯而爆红的荃湾丽园大排档小炒之后 ， 有眼尖的网民发现 ， 香菜大埔也有餐厅推出豪华海鲜兩餸飯 。
从网民PO的照片可见 ， 菜式有蒜蓉蒸半边龙虾 ， 长约手臂的三分之二 ， 新鲜热辣 ， 肉厚多汁 。 半边龙虾加一个青菜 ， 售价也只是45港元（约40元人民币） ， 性格比简直高到离谱 。
不少网民评价说：[45元低到有效期不多成本价了
、“比自己煮还便宜”、“卖相不错” ， 但是也有网民质疑 ， 可能用的是“冰鲜龙虾” ， 质素未必太好 。 不过这个价格可以吃到半只 ， 还有菜有饭 ， 也是很实惠的 。
这家主打海鲜菜的餐厅除了蒜蓉龙虾之外 ， 每天超过20款菜式供应 ， 其他海鲜类菜式还有辣酒煮花螺、蒜蓉粉丝蒸扇贝、豉椒炒蛤蜊、清蒸鲍鱼等等 。
至于价格方面 ， 除龙虾只能搭配青菜之外 ， 其他菜搭配都没有限制 。 兩餸飯收费35港元 ， 三餸飯39 ， 两寺净餸收费45 。 这个价格 ， 还真是够吸引的 。 兩餸飯加饮品收费是30港元 。
哪家的味道好 ， 哪家打饭姐姐不手抖 ， 每个人都有自己的心仪餐厅 。 而这家位于旺角西洋菜街的兩餸飯店 ， 就被网民誉为是荤菜选择最多的一家 。
每天一到饭点 ， 各大兩餸飯餐厅门口都排起了长长的人龙人气好比热门文青cafe 。 除了在价格、味道和性格比上出奇制胜 ， 还有什么绝招可以弯道超车？
有的餐厅就选择在饮品上下功夫 ， 部分兩餸飯餐厅会赠送例汤或是汽水 。 而有的餐厅则送更高级的冻柠茶、绿豆沙或红豆沙 。
这种隔着玻璃 ， 就可以在二十多款菜式中挑选自己心仪美食的形式就很“奈斯” 。 记得在学生时期 ， 在学校饭堂购买两菜一饭就像一块“赌博” 。
两菜一饭的菜式选择每天总有些许不同 ， 但总要去到饭堂才知道有哪些选择 。 排队买包的时候 ， 要赶在轮到自己之前想好 ， 但实际走到一盘盘食物面前时 ， 经常又会临时改变想法 ， 稍一拖延 ， 就会被负责夹菜的员工叔叔姨姨附送凌厉的眼神 。
兩餸飯的特色在于家常、实惠和多元 ， 故能吸引不同年纪、不同职业、不同需要的顾客 。 上班一族下班后买兩餸飯饭盒回家 ， 选一菜一肉 ， 就能照顾健康营养所需 。 当然 ， 也省去了在家煮食的时间 。
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