薯片是孩子们很喜爱的小吃，外边买的薯片不仅贵，而且量少，吃不过瘾 。 其实在家自己做薯片，也不是很难的事 。 操作方式 01 【自制薯片、炸薯片做法——怎样在家做小吃炸薯片】采办土豆时，选择个儿年夜的土豆，新颖的土豆 。 便利切片，口胃也更好 。 不要买个儿小的土豆 。
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02 将土豆洗清洁，削去外皮，然后切当作薄片，越薄越好 。 出格注重不要切厚了，只需要细心一点就可以切好 。
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03 将土豆片放进年夜碗或是盆里，插手清水没过土豆片，插手一勺盐在水里融化，弃捐半小时 。
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04 炒锅洗清洁，烧干水气，倒入油，油量要多一些，为了防止油炸，可以放少许油食用盐 。
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05 将土豆片捞出，控干水分，油温升高到80度摆布，放进锅里炸，开小火，用筷子翻一翻 。
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06 土豆片起头翘起来，就可以捞出来了，撒上备好的花椒粉，辣椒粉，装盘上桌，甘旨的薯片就做好了 。
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以上内容就是自制薯片、炸薯片做法——怎样在家做小吃炸薯片的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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