天下名泉之严陵滩水

⒇浙江桐庐严陵滩水严陵滩位于浙江桐庐县西富春山下的富春江畔 。 在山半腰处有两块大盘石 , 屹立东西两岩:东为严光钓鱼台 , 西为谢翱台 。 严光 , 即严子陵 , 东汉初会稽余姚(今属浙江省)人 , 因不愿为仕 , 退隐于富春山 , 后人遂称隐居之地为严陵山、严陵钓台等 。 【天下名泉之严陵滩水】唐代"茶神" 陆羽 , 为烹泉鉴水 , 提出天下二十宜茶水品 , 谓"桐庐严陵滩水 , 第十九" 。 唐代张又新亦曾鉴品过严陵滩水 , 亦称赞不已 。 在他的《煎茶水记》中这样写道:"及刺永嘉 , 过桐庐江(即富春江) , 至严子濑 , 溪色至清 , 水味甚冷 。 家人辈用陈黑坏茶泼之 , 皆至芳香;又以煎佳茶 , 不可名其鲜馥也 。 又愈于扬子南零殊?quot; 。 而明代品泉家徐献忠 , 亦步前人后尘 , 到严陵滩鉴水试茗 。 他在《水品全秩》中这样写道:"张君(指唐代张又新)过桐庐江 , 见严子濑溪水清冷 , 取煎佳茶 , 以为愈于南泠水 。 予尝过濑 , 其清湛芳鲜诚在南泠上 。 而南泠性味俱重 , 非濑水及也" 。 并进而指出严陵滩水最佳处是在严子陵钓台之下 , 滩溪之水在此迥旋 , 当属澄寂停留之处 , 只有沿陡立的台磴上下 , 或者驾舟至台下 , 才能取得 。 如今 , "天下第十九泉"的碑亭仍保存完好 。 诗云:"桐君云山采雀舌 , 富春碧水煮龙团" 。 把产雀舌茶的桐君山和煮龙团贡茶的富春水 , 描绘成一幅采茶品茗图 , 诗情画意 , 令人神往 。

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