⒅浙江杭州龙井泉龙井泉地处杭州西湖西南, 位于南高峰与天马山间的龙泓涧上游的凤岭上, 又名龙泓泉、龙湫泉, 为一圆形泉池, 环以精工雕刻的云状石栏 。 泉池后壁砌以垒石, 泉水从垒石下的石隙涓涓流出, 汇集于龙井泉池, 尔后通过泉下方通道注入玉泓池, 再跌宕下泻, 成为凤凰岭下的淙淙溪流 。 据明代田汝成《西湖游览志》载, 龙井泉发现于三国东吴赤乌年间(238-251) 。 东晋学者葛洪在此炼过丹 。 民间传说龙井泉与江海相通, 龙居其中, 故名龙井 。 其实, 龙井泉属岩溶裂隙泉, 四周多为石灰岩层构成, 并由西向东南方倾斜, 而龙井正处在倾斜面的东北端, 有利于地下水顺岩层向龙井方向汇集 。 同时, 龙井泉又处在一条有利于补给地下水的断层破碎带上, 从而构成了终年不涸的龙井清泉 。 且水味甘醇, 清明如镜 。 【天下名泉之杭州龙井泉】与龙井泉相映生辉的则还有龙井寺、龙井村, 而龙井村狮峰山产的龙井茶, 又是全国十大名茶之冠 。 "采取龙井茶, 还烹龙井水", 才能"茶经水品两足佳" 。 明代诗人孙一元《饮龙井诗》曰: "眼底闲云乱不开, 偶随麋鹿入云来 。 平生于物元无取, 消受山中茶一杯" 。 平生能饮上一杯清泉沏龙井, 足矣!清人陆次云对用龙井水沏龙井茶, 更是倍加赞许, 说它"甘香如兰, 幽而不冽, 啜之淡然, 似乎无味 。 饮过之后, 觉有一种太和之气, 弥沦齿颊之间, 此无味之味, 乃至味?quot; 。 竟连清代乾隆皇帝, 也多次到龙井问茶试泉, 在他的《坐龙井上烹茶偶成》诗中写道:"龙井新茶龙井泉, 一家风味称烹煎; 寸芽出自烂石山, 时节焙成谷雨前;何必凤团夸御茗, 聊因雀舌润心莲;呼之欲出辨才在, 笑我依然文字禅" 。 在他的另一首《再游龙井作》中又写道:"清跸重听龙井泉, 明将归辔户华旃;问山得路宜晴后, 汲水煎茶正雨前;入目景光真迅尔, 向人花木似依然;斯真挂矣予无梦, 天姥希李谪仙" 。 名泉伴佳茗, 好茶配好水, 实在是件美事 。 如今, "龙井问茶"已刻成碑, 立龙井泉和龙井寺的入口处, 在龙井茶室品茗, 已成了游客的绝妙去处 。
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