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武夷岩茶
【武夷岩茶的地理环境】武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区 ， 是中国乌龙茶中之极品 。 中国十大名茶之一 。
武夷山多悬崖绝壁 ， 茶农利用岩凹、石隙、石缝 ， 沿边砌筑石岸种茶 ， 有“盆栽式”茶园之称 。 因为有“岩岩有茶 ， 非岩不茶”之说 ， 岩茶因而得名 。 武夷岩茶主要分为两个产区：名岩产区和丹岩产区 。
武夷山坐落在福建省东北部 ， 有“奇秀甲于东南”之誉 。 群峰相连 ， 峡谷纵横 ， 九曲溪萦回其间 ， 气候温和 ， 冬暖夏凉 ， 雨量充沛 。 武夷不独以山水之奇而奇 ， 更以茶产之奇而奇.
武夷山悬崖绝壁 ， 深坑巨谷 。 茶农利用岩凹、石隙、石缝 ， 沿边砌筑石岸 ， 构筑“盆栽式”茶园 。 “岩岩有茶 ， 非岩不茶” ， 岩茶因而得名 。
