丸子是我们经常吃的一种食物 ， 下面来看看水煮肉丸的做法 。 东西/材料 五花肉 适量
年夜葱 适量
生姜 适量
蛋清 适量
植物油 适量
食用盐 适量
五喷鼻粉 适量
酱油 适量
操作方式 01 【水煮肉丸子的家常做法】遴选上好的五花肉清洗清洁 。
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02 年夜葱剥好 ， 清洗清洁 。
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03 生姜清洗清洁 ， 切当作丝 。
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04 将清洗好的五花肉、年夜葱、生姜片放在一路 ， 用刀剁碎当作泥状 ， 插手适量植物油、精盐、五喷鼻粉、酱油 ， 然后 ， 搅拌平均 。
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05 往肉馅中插手适量鸡蛋清 ， 用力搅拌平均 。
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06 锅中插手清水 ， 开小火 。 用手在肉馅中拿出少许肉馅 ， 然后 ， 将其挤出球体 。
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07 待锅中的水冒出藐小的泡泡时 ， 将肉丸放入锅中 ， 在水未开之时 ， 将所有的肉丸全数都放入锅中 。
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08 将锅中的肉丸子煮熟 ， 然后 ， 盛出 ， 插手本身喜爱的调料即可食用 。
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09 例如 ， 可以往盛有肉碗中插手少许锅中煮肉丸的汤、醋、芝麻油、年夜蒜末、葱花、食用盐等调料 ， 最后 ， 再撒上适量的喷鼻菜 ， 就可以建造当作甘旨的酸辣丸子汤了 。
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10 若是 ， 你不喜爱吃太热的 ， 也可以将其放入备好的凉白开里 。 若是 ， 没有筹办凉白开 ， 也可以直接不消凉白开 ， 将之放置于年夜盆里 ， 让其温度天然下降再去食用也可以 。
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以上内容就是水煮肉丸子的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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