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每个人都有从小吃到大的美食 , 尤其是妈妈制作的 , 之前离开家的几年 , 很长时间都会想念妈妈做的美食 , 每次回到家老妈就会制作各种的美食给我吃 , 我最想念的还是老妈制作的一款面筋汤 , 回到家之后一次连喝两碗 , 真的太爱了 , 我还记得小时候老妈总是喜欢做面筋汤给我们喝 , 里面加入各种食材 , 多种口感 , 味道丰富 , 营养更是全面 。
所以今天我们就来做这一款妈妈牌的面筋汤我认为在所有的汤品中 , 这道美食可算是一绝 , 因为里面加入了各种食材 , 边吃边喝的感觉真的非常过瘾 , 尤其是在吃饭的时候喝上一碗 , 压饿又管饱 , 每次喝面筋汤的时候 , 我连喝两碗连菜 , 面食都不吃了 , 直接两碗汤下肚 , 压饿又管饱 , 超级好喝 , 每次回家就能喝到老妈做的面筋汤 , 一次连喝两碗全家都喜欢 。
这款面筋汤的制作方法非常的简单 , 也能快速上桌 , 无论是老人还是孩子都非常爱喝 , 因为这款面筋汤 , 总能给你一种独特的享受 。 里面的食材也可以根据自己的口味来添加 , 压饿管饱 , 营养美味 , 如果是家里有老人孩子的 , 可以试试这个做法哦 , 喝不够的面筋汤 , 每次回家老妈必做 , 最爱的美食 , 你也赶紧来品尝一下吧 。
面筋汤 。
食材:面粉 , 西红柿 , 豆皮 , 芹菜叶 , 食盐 , 胡椒粉 。
第1步 , 我们先准备适量的面粉放进一大碗中 , 加入适量的清水搅拌成面絮状 , 然后下手揉成一个面团 , 面团揉好了之后先放在一旁 , 盖上保鲜膜松弛一会儿 。
第2步 , 处理食材 , 准备一个西红柿 , 把西红柿切成碎丁状 , 然后再准备一个豆皮儿 , 切成丝状 , 芹菜叶切碎备用 。
第3步 , 面团松弛好了之后 , 盆中加入适量的清水 , 然后下手揉搓面团 , 一定要不停地揉搓 , 揉搓得差不多之后 , 再放进清水里面再接着揉搓 , 最后就获得了一小块面筋 。
第4步 , 锅中放入适量油 , 油热 , 加入葱花炒香 , 再加入西红柿丁 , 炒出西红柿的沙司 。 加入适量的生抽 , 胡椒粉 , 食盐 , 翻炒均匀之后接着加入切好的豆皮儿 , 然后把面筋水倒进去 , 盖上盖儿开始煮制就可以了 。
【红枣|喝不够的面筋汤,每次回家老妈必做,最爱的美食】第5步 , 锅中煮开了之后 , 我们把面筋一块一块的揪进去 , 稍微的搅动一下 , 防止粘锅 。 接着再倒入适量的鸡蛋液 , 充分地搅拌均匀 , 鸡蛋液熟了之后 , 这款面筋汤就制作好了 。
这款面筋能用到的调料非常少 , 但是制作出来超级美味 , 每次回家老妈必做 , 而且我一次能连喝两碗 , 超级好喝 。
面筋汤里面也可以加入适量的花生米等等 。 更有嚼头 。 喜欢喝汤的一定要试试这款面筋汤超美味 。
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