最近全国很多地方都在降温 , 在降温的时候 , 还是希望能吃一点热乎的 。 今天给大家推荐的酸汤面片 , 作为早餐就是一个非常不错的选择 。
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胡椒粉的辣和辣椒的辣各有不同 , 又完美融合在一起(如果给孩子吃可以不放辣椒油) , 在搭配上香甜的米醋 。 吃完面片喝个汤 , 酸辣的口感让你第一口就爱上 。 面片儿劲道 , 面汤酸爽~这样的搭配暖身舒胃妥妥的~
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而且汤中的胡椒粉可以帮助孩子发汗 , 在这个温度变动较大的季节 , 可以帮助孩子预防寒气侵袭 , 避免感冒 。 在面片中还可以增加一些蔬菜的使用量 , 或者再打上一个荷包蛋 , 这样一款好吃、暖身又方便的早餐就做好啦~
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材料:
饺子皮适量 , 生抽3g , 辣椒油3g , 米醋10g , 青菜3颗 , 白胡椒粉少许 , 葱花适量 , 姜末适量 , 食用油适量 , 热水适量
【米醋|换季保暖很重要,孩子换季食物应该怎么吃?】步骤
1 , 锅热后倒油 , 放入姜末和葱花小火炒香 , 倒入热水 , 生抽 , 白胡椒粉和辣椒油
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2 , 将饺子皮摞在一起向两边抻成长片 , 抻开后依次抖散 , 水开后下入抻好的面片
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3 , 煮至八分熟时倒入米醋 , 水开后下入油菜
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4 , 煮熟后盛入碗中 , 撒上香菜碎即可
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