金桔|冰糖金桔膏
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每次一到换季,我家宝宝总会咳嗽,所以金桔膏是我家一直备用神器~只要不是气管的咳嗽,就能止咳!化痰润喉真的一级棒,大人小孩只要喉咙不舒服,泡上一杯,既能止咳化痰又能补充vc做法简单,喜欢的小伙伴快来试试吧~
By 厨房笔记-fang
用料
- 金桔 500克
- 冰糖 200克
- 水 150克
- 柠檬 半个
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【 金桔|冰糖金桔膏】1、金桔和柠檬加入一勺盐揉洗干净,加入适量清水浸泡五分钟,锅中水开放入金桔煮两分钟,煮好捞出对半切开(金桔不要去籽)切好的金桔放入不粘锅中+200克老冰糖+150克清水,中火熬制冰糖融化再倒入柠檬(柠檬必须去籽不然会苦),转小火慢慢熬煮
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2、熬煮过程必须时不时搅动,期间有浮沫要用勺子捞出,熬至到浓稠即可,趁热装到无油无水的容器里,放凉放入冰箱冷藏保鲜!
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3、墙裂推荐宝妈去试试~
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4、成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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