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柴火饭 ， 柴火菜 ， 顾名思义是用土灶台 ， 烧柴火做成的饭菜 ， 用柴火烧出的饭菜对于城里人来说 ， 感觉特别香 。
有人说是错觉 ， 有人觉得确实要更香些 ， 每个人都觉得自己说得在理 ， 那么柴火饭菜到底是否更香些呢？可能用柴火的火势更旺 ， 大火炒菜自然能缩短炒菜时间 ， 使得味道更香些吧 。
男子到重庆一家苍蝇馆子 ， 吃柴火饭 ， 一菜一汤花了42元 ， 因为米饭也收了他两块钱 ， 惹他不满 ， 吐槽 ， 没有见过哪家店里 ， 吃米饭还收钱的？网友却骂他丢人 ， 他因为这家店里的嬢嬢烧的柴火菜 ， 特别好吃 ， 一口气吃了人家4碗饭 ， 还嫌人家收他2块钱的米饭钱 。
男子来到的这家苍蝇馆子 ， 就在重庆寸滩老街 ， 环境很原生态 ， 几张桌子放在路边 ， 上面参天大树做屋顶 ， 边看江景边吃家常小炒 ， 让人感觉别有一番滋味 。
【米饭|男子到重庆吃柴火菜，一菜一汤花42元因米饭收费吐槽，网友：丢人】
掌勺的是两位嬢嬢 ， 已经60多岁了 ， 从上个世纪80年代就在这里炒菜 ， 土灶台一看就很年代感 ， 一口大铁锅已经锈迹斑斑 ， 台子上已经提前备好的食材 ， 摆得满满当当 ， 男子点了一个肝腰合炒 ， 一个青菜汤 。
点单之后找个位置坐下来 ， 嬢嬢开始为他精心烹制 ， 肝腰合炒是一道传统的川菜味道 ， 香辣鲜香 ， 色彩鲜艳 ， 很考验厨师的功底 ， 食材处理得干净 ， 旺火开炒 ， 用柴火 ， 土灶台 ， 做这道 ， 菜能够在短时间完成 ， 很好的保持肝腰的嫩滑口感 。
这道菜的营养价值很高 ， 口感也好 ， 食材质地细腻 ， 鲜嫩可口 ， 就着这一道菜 ， 男子一口气吃了4碗饭 ， 又做了一个青菜汤 ， 青菜汤的做法 ， 做法也是相当简单 ， 把水煮开之后放入各种调味料 ， 加入青菜 ， 再放入少许的盐 ， 打上鸡蛋即可出锅 。 这碗青菜汤 ， 清脆碧绿 ， 看着很清口 。
男子点了一菜一汤 ， 加上4碗米饭 ， 花了42元 ， 有人说 ， 不便宜 ， 也有人觉得性价比高 ， 男子对嬢嬢炒的菜 ， 评价很高 ， 用柴火烧出来的菜就是好吃 ， 却觉得不该收他两块钱的米饭钱 ， 对此怎么看？
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