茄子豆角 ， 是小编非常喜欢吃的一道美味佳肴 ， 量大、实惠、吃得饱 ， 所以小编最爱 ， 下面就带领大家看一看如何制作这道美味 。 操作方式 01 将豆角洗净控干水 ， 备用 。
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02 【如何制作美味的茄子豆角】将茄子洗净去皮 ， 再次用清水冲刷 ， 晾干 。
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03 去皮后的茄子切块 ， 放入盆中备用 。
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04 土豆洗净并去皮 ， 然后晾干 。
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05 土豆切条 ， 并用清水浸泡10分钟 ， 去除多余的淀粉 ， 掏出 ， 控干 。
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06 将之前筹办好的豆角切段 ， 备用 。 同时将锅内倒入食用油 ， 开仗 。
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07 取适量的葱、姜、蒜等辅料 ， 切碎 。 当油温达到7-8当作热的时辰 ， 也就是微微冒烟的时辰 ， 倒入 ， 爆喷鼻 。
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08 将茄子块先倒入锅内 ， 翻炒 ， 至茄子起头脱水为止 。
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09 然后倒入土豆 ， 继续翻炒 ， 至土豆发出微微的金黄色 。
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10 最后插手豆角 ， 继续翻炒 ，
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11 插手适量的盐、十三喷鼻、鸡精、酱油 ， 翻炒 ， 关火 。 如许 ， 这道甘旨的菜就可以出锅了 。
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以上内容就是如何制作美味的茄子豆角的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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