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青椒炒杏鲍菇
准备食材
杏鲍菇、青椒、大蒜
【两步|杏鲍菇的新吃法，下锅前多加两步，味道好营养好，比肉还好吃】蚝油、生抽、盐、白糖
具体步骤
将杏鲍菇清洗干净后用手撕成条
装入盘子里备用
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然后把青椒洗净去蒂切成丝
大蒜拍扁去皮后剁碎
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锅里倒入适量清水
大火煮开后放入杏鲍菇焯烫半分钟
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捞出后控干水分备用
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接着锅里加入适量食用油
油温五成热时倒入蒜末
小火爆香
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然后加入杏鲍菇大火煸炒三分钟
依次加入生抽、蚝油和盐翻炒均匀
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起锅前加入青椒和白糖
青椒炒软后即可出锅装盘
加少许白糖可以增加鲜味
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美味的青椒炒杏鲍菇就做好了
看起来是不是很有食欲
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