当地人喜欢吃瓜尖， 比如南瓜尖、佛手瓜尖等 。 这类蔬菜自然生态， 不施化肥农药， 相对来说更健康安全 。 瓜尖的做法相对简单， 常见的素炒 。 下面就来看看佛手瓜尖的做法吧 。 东西/材料 佛手瓜尖、年夜蒜、干辣椒段、蚝油
操作方式 01 遴选新颖的佛手瓜尖 。
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02 【爆炒佛手瓜尖的家常做法】将佛手瓜尖摘折当作段后， 清水洗净 。
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03 年夜蒜剥皮洗净， 切当作薄片 。
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04 起锅烧热， 下油， 下年夜蒜片和干辣椒段爆喷鼻 。
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05 下佛手瓜尖翻炒 。 佛手瓜尖入油锅时， 可从侧面轻轻倒入锅内， 不要翻动， 以免油花飞溅 。
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06 等佛手瓜尖在油锅中有点蔫时， 将瓜尖翻炒平均 。
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07 瓜尖炒熟后， 插手适量盐和蚝油， 即可起锅 。
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08 起锅装盘 。
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以上内容就是爆炒佛手瓜尖的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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