爆炒孜然鸡胗是一道非常浓香的家常菜 ， 鸡胗搭配孜然爆炒 ， 炒出来的成品非常浓香美味好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 鸡胗400克 ， 孜然粉20克 ， 生抽2勺 ， 老抽1勺 ， 料酒2勺 ， 蒜米、姜片、干辣椒适量 。
操作方式 01 【爆炒孜然鸡胗的做法】鸡胗洗清洁 ， 切当作片 ， 加10克孜然粉 ， 2勺生抽 ， 2勺料酒腌制几分钟 。
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02 开仗下油 ， 放蒜米、姜片、干辣椒进去爆喷鼻 。
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03 然后放腌好的鸡胗进去年夜火翻炒3分钟摆布 。
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04 再下适量的油、1勺老抽翻炒到焦黄色闻到很喷鼻 。
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05 然后再加10克孜然粉进去翻炒20秒摆布就可以了 。
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以上内容就是爆炒孜然鸡胗的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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