操作方式 01 将鲜牛肉切片 ， 倒入食盐 ， 白糖 ， 胡椒粉 ， 生抽 ， 料酒 ， 孜然粉和食用油 。
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02 用手抓匀 ， 然后放置腌制15分钟 。
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03 洋葱切丝 ， 干辣椒用铰剪剪当作小段 。
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04 【孜然牛肉怎么做？啊啊啊】热锅冷油 ， 下腌制好的牛肉片不竭翻炒至变色即可 。
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05 将炒牛肉的油倒入一点在锅底 ， 下洋葱丝 ， 辣椒段 ， 姜片爆喷鼻后倒入牛肉翻炒平均 。
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