花蟹 ， 在我们这边又称梭子蟹 ， 因为外壳有花纹而被称之为花蟹 。 今天给大家介绍一下它的杀法和姜葱爆花蟹的做法 。 操作方式 01 【图解 花蟹的杀法姜葱爆炒花蟹的做法（图解）】起首去市场采办新颖的花蟹 ， 一般都有绳索扎好的 ， 临时先不要解开 ， 用牙刷把花蟹的概况清洗清洁 。
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02 然后把花蟹后背的三角处用手扒开后去失落 。
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03 然后把花蟹的壳打开 ， 去除双方的腮 。
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04 然后把花蟹剁当作一小块一小块的 ， 蟹黄可以用勺子掏出备用 。
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05 然后筹办一些蒜末备用 ， 在筹办一些生姜和喷鼻葱 。
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06 锅中放入适量油 ， 烧热后倒入姜蒜末爆照 ， 然后把花蟹块倒入锅中翻炒 ， 调入适量的生抽 ， 盐 ， 糖和少许味精 ， 稍微调入少许 。 水焖煮半晌 ， 记得把蟹黄倒入锅中 ， 煮熟后放入葱段翻炒一下 。
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07 最后出锅装盘就大功乐成了啊 。
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以上内容就是图解 花蟹的杀法姜葱爆炒花蟹的做法（图解）的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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