东坡肉|马来西亚十佳街头美食，留学生不容错过！辣椒

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【东坡肉|马来西亚十佳街头美食，留学生不容错过！】

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世界美食千千万，终其一生游遍大江南北也难以品尝完。美食蕴藏着历史，也代表了各地的文化。今天带大家了解马来西亚亚庇的美食。

亚庇隶属于沙巴洲，她位于马来西亚的东部。亚庇身为沙巴的首府，不仅是政治、经济的中心，更是美食的集中地。是留学生和游客们品尝马来西亚风味绝对不能错过的地方。亚庇的加雅街，就可以让人从早吃到晚，饿着肚子进去，满意地离开。到亚庇游玩，不容错过的十大街头美食。
马来西亚美食，最知名的当属于肉骨茶，虽然肉骨茶名为“茶” ，但却是一道药材汤，汤料却完全没有茶叶的成分。据说是华人初到南洋创业时，由于不适应湿热的气候，不少人患上风湿，为了治病祛湿，用枸杞、党参和当归等药材来煮药，因忌讳而将药称为“茶” ，无意将猪骨放入了“茶汤”里，没想到这“茶汤”喝起来风味独特，就称为这道马来名美食肉骨茶。

本地人还对肉骨茶进行了创新，在亚庇还能吃到另一种甘香肉骨茶，用枸杞、党参和当归等材料与肉骨炒制而成。经过与药材炒制的肉骨，十分香浓入味，越嚼越香。肉骨茶，这在大马发扬光大的传统美食，或许有些人不喜欢中药的味道，会觉得并不好吃，但是它依旧是当地人喜爱的美食，留学生和游客到大马必吃的清单上必有的一项。

光听名字就能知道配料表的饮品，罗汉果龙眼冰糖炖冬瓜，它曾被美国CNN旅游网站选为全球第6最美味饮品，而且它还是当地很平民化、家喻户晓的饮料。在气候炎热的马来西亚，一杯透心凉的罗汉果龙眼冰糖炖冬瓜，是消暑的最佳饮料。

早期马来西亚人与华人通婚的后代，男性称为峇峇，女性称为娘惹。而娘惹菜则是由传统中国菜与马来香料完美结合，融会了辛香、微辣和甜酸等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。叻沙就是娘惹美食中最具盛名的一种，由米粉与鸡肉、虾或鱼组成，以辛辣汤为基础，再增加浓咖喱椰子奶或酸味罗望子，从而形成不同口味的叻沙。

马来西亚必吃的国民美食非椰浆饭莫属了，椰浆饭加入椰浆水烹煮，椰香四溢，口感清新，再配上花生，三峇酱，蛋，炸鸡，香脆炒江鱼仔、三巴辣椒酱、鸡蛋和咖喱鸡肉，饭粒飘著阵阵的椰香味，每一口都是浓浓的马来风味。

作为一个地道亚庇人，早晨是从吃一碗生肉面开始的，所谓生肉面，其实就是猪肉面，有汤面和干捞面两种吃法，汤面汤汁清淡，汤头鲜甜，配着薄薄爽口的猪肉、弹牙的肉丸，再佐以油葱，非常鲜香美味；干捞面则用特制的酱料，拌在粗面上，吃上一口，酱香四溢，再喝着干捞面配着的生肉汤，别有一番风味。

东坡肉|马来西亚十佳街头美食，留学生不容错过！

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