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说到适合孩子吃的高蛋白食物 ， 妈妈们第一个想到的就是牛奶 。 没错 ， 就是我们每天都会给孩子喝的万能的牛奶 。 饿了渴了喝上一杯 ， 营养又健康 。 大部分妈妈们只知牛奶是高蛋白食物 ， 却很少人知道有一种食物的蛋白质含量与等量的牛奶相比 ， 高出了整整6倍多！到底是哪种让我们意想不到的食物呢？
让我们一起揭晓答案吧！比牛奶还高蛋白的食物是猪瘦肉 。 对 ， 你没看错 ， 就是猪肉 ， 那个让妈妈们觉得最没有营养价值的猪肉 。 也不怪妈妈们有这样的错误认知 ， 主要是跟牛肉和羊肉营养价值相比 ， 猪肉的光芒就被掩盖了不少 。 甚至出现了猪肉是所有肉里面最没有营养的这一说法 。
【猪肉|意想不到的高蛋白食物，牛奶都比不上它，让我们一起猜猜猜】
不知道也就算了 ， 既然已经知道了那就让我们收起对猪肉的偏见 。 除了猪肉蛋白质含量高以外 ， 对比牛羊肉 ， 食用猪肉小宝宝更容易消化 。 因为宝宝的消化系统发育不完全 ， 过多的食用牛羊肉会导致消化不良产生内热 。 这也是为什么宝宝到了可以吃辅食的月龄 ， 大多建议选择猪肉为宝宝的第一口肉类食物 。 其次猪肉的口感更适合宝宝 。 牛羊肉肉质偏硬 ， 不好咀嚼 ， 鸡肉易消化但肉质太柴 ， 口感不佳 。
既然已经了解了猪肉对宝宝的各种好处 ， 那接下来就让我们谈一谈猪肉的烹调烹饪方式 ， 怎么样做出来的猪肉才能让宝宝食欲大增呢？
说到跟猪肉有关的菜品 ， 首先想到的就是红烧排骨和清炖排骨汤 。 每每看到孩子把碗里的排骨都吃完 ， 最后还忍不住的舔干净手上的汤汁 ， 这真是溢出屏幕的满足感啊！还有红烧肉和红烧里脊这两道菜 ， 有很多人会质疑这么油腻的菜品 ， 适合孩子吃吗？其实只要做到少油少盐孩子都是可以吃的 。 硬菜说的差不多了 ， 下面让我们来说说跟猪肉有关的主食 。 首当其冲的就是饺子和馄饨 ， 这两样食物既美味又方便 。 每当妈妈们想偷个懒 ， 就会从冰箱里拿出早已包好的饺子或者馄饨 。 就连超市里的冷冻区里 ， 也有速冻的儿童水饺和馄饨 ， 当然家里包的既干净又卫生 ， 吃着放心 。
猪肉可以做成那么多好吃的菜肴 ， 我们该怎么保存猪肉呢？众所周知 ， 最好给孩子吃新鲜的食物 ， 新鲜的水果 ， 新鲜的菜 ， 那怎么才能保证肉的新鲜呢？每天去菜市场买新鲜的肉 ， 这是不太现实的想法 。 别担心 ， 只要猪肉选的好 ， 合理存放 ， 冷冻的跟新鲜的猪肉的营养是一样的 。 给孩子用的猪肉我们可以在冷冻前分成适量大小 ， 用一次取一块 ， 方便又卫生 。 另一方面在猪肉的准备上尽可能的量少次数多 ， 这样更能保证肉质的新鲜 。 肉价时涨时跌 ， 可以趁便宜时多囤一点 。
在给宝宝准备饭菜时 ， 应保证食材的多样化 ， 不要让孩子养成挑食的坏习惯 。 不管什么食材 ， 只要宝宝不过敏多尝试 。 还不知道猪肉厉害的小主们 ， 快给宝宝安排上吧！
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