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喜欢吃南瓜的记得收藏 ， 学会这么做南瓜 ， 蒸一大笼不够吃 。 说起南瓜 ， 大家都挺熟悉的 ， 南瓜是我们日常生活中常见的一种食物 ， 经常食用南瓜能解毒、助消化、降血糖、防癌、防治妊娠水肿和高血压、助发育 ， 对各个年龄段的人都是益处多多 。 去年在老家拿的南瓜 ， 到现在还没有吃完 ， 由于近期不能出门 ， 家里有什么食材 ， 就做点什么吃！今天我在家用南瓜和糯米粉做了一道南瓜糯米包 ， 吃起来外皮香甜又软糯 ， 里面还有豆沙馅料 ， 吃起来比豆沙包、绿豆包还要好吃 。
准备食材：
南瓜、普通面粉、豆沙馅、白糖、糯米粉、色拉油、蜜枣
具体做法：
1.准备一小块南瓜 ， 先把南瓜去皮切片 ， 然后上锅蒸15分钟 。
2.在案板上撒些干面粉 ， 挤出豆沙馅 。
3.轻轻滚动让豆沙馅裹上面粉 ， 揉圆备用 。
4.南瓜蒸熟后取出 ， 加入白糖和糯米粉搅拌 。
5.然后和成光滑的面团 ， 揉成长条状 ， 用刀切成大小相等的面剂子 。
6.用手揉圆 ， 盖上保鲜膜防止表皮发干 。
7.取出一个面团压扁 ， 包入豆沙馅 ， 再揉成圆球 ， 用牙签压出花纹 。
8.再刷上一层色拉油 ， 中间用一根筷子戳一个洞 ， 放上蜜枣 。
9.蒸屉上刷油防粘 ， 将南瓜包上锅蒸20分钟即可出锅 。
【南瓜|喜欢吃南瓜的记得收藏，学会这么做南瓜，蒸一大笼不够吃】10.这样一道好吃的南瓜糯米包就做好了 ， 有点变形 ， 不过口感还不错 ， 做的时候可以试着以3比7或4比6的比例加些面粉 ， 六、七是糯米粉 ， 这样蒸好后才能成型不塌 ， 纯面粉或纯糯米粉不太容易做成 ， 我这个做得有些失败 ， 大家可以引以为鉴 。
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