【吸烟者应多饮绿茶】美国科学家近日开具了预防肺癌的“绿色处方” 。 据美国《洛杉矶时报》近日报道， 多吃绿叶蔬菜和多喝绿茶有助于预防肺癌 。 这项研究刊登在了最新一期的《癌症研究》上 。
研究发现， 如果人们多吃富含叶酸的绿叶蔬菜， 或经常补充复合维生素（含维生素A、C、K和叶酸、类胡萝卜素及叶黄素）， 其肺癌遗传基因变异发生率将大大降低 。 同时， 与每天至少喝1杯绿茶的烟民相比， 每天不喝绿茶的吸烟者肺癌发病率增加了12.7倍 。 科学家指出， 这是因为茶叶（特别是绿茶）中所含的多种多酚物质有抗癌作用 。
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