操作方式 01 将牛腱子肉切大块洗净后放入清水浸泡，捞出沥干 。
文章插图
文章插图
02 将芒果，木瓜，菠萝果肉掏出来 。
文章插图
文章插图
文章插图
03 将果肉放入肉中，用手将果肉抓烂然后与肉搅拌平均 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
04 【果味酱牛肉怎么做？】将腌制好的牛肉捞出，下入清水锅中，插手葱段，生姜片然后煮沸焯水，八当作熟后捞出沥干 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
05 将葱段，干辣椒，山楂片，八角，桂皮，花椒和牛肉放入冷水锅中，加生抽，然后盖上盖子大火煮沸，再转小火 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
06 筹办蘸水：将椒圈，葱末，蒜蓉倒入碗中，再加生抽和醋搅拌平均 。
推荐阅读
- 北京炸酱面怎么做？
- 京酱肉丝怎么做？
- 酱油水小海鲜怎么做？
- 法式甜椒牛肉的做法
- 牛肉泡馍的做法 牛肉泡馍怎么做好吃
- 藤椒牛肉怎么做藤椒牛肉的做法
- 酱瓜肉丁炒毛豆怎么做？
- 牛肉泡馍 牛肉泡馍怎么做
- 豌豆炒牛肉粒怎么做 豌豆炒牛肉粒做法
- 干炒牛河怎么做？