【茶汁小笼很有创意】一杯沁人心脾的龙井春茶 ， 拉开了2008杭州西湖国际茶宴招待会（暨国际茶宴品尝周）的帷幕 。 昨天 ， 香溢大酒店里 ， 高朋满座 ， 来自日本的300多名游客在这里 ， 品尝了独具杭城风味的特色茶宴 。 杭州留给他们的 ， 不仅是花红柳绿的春天 ， 还有茶香四溢的饕餮美食 。
昨天的晚宴 ， 贯穿始终的主题就是“龙井茶” 。 龙井太极羹、茗香桂花鱼、茶汁大虾、茶园山色、茶叶小笼…… ， 光听这名字 ， 就足以让人浮想联翩了 。 据了解 ， 这些菜式是从杭城各家餐馆中精选出来的金牌茶宴 ， 道道都经历了专业人士挑剔的目光 ， 在众多茶点茶菜中脱颖而出 。 从干净的餐盘中 ， 也可以看到 ， 这些菜也得到了日本游客们的认可 。 特别是龙井太极羹 ， 将中国传统的太极文化和龙井茶珠联璧合 ， 既是一道融合着浓郁中国文化的美景 ， 又是一道让人令人不忍动筷的美食 。 来自日本大阪的齐藤千穗 ， 连吃了几个茶汁小笼 。 她说她以前也品尝过中国的小笼 ， 可她没想到 ， 小笼还能做出茶的味道来 ， 这让她觉得很有创意 。
茶宴可以称得上是一场味觉的盛宴 ， 那穿插在其间的中日茶道表演 ， 更是为昨天的美食增光添色 。 日本的禅茶表演 ， 端庄优雅 。 昆曲茶艺 ， 让中国传统茶艺和戏曲艺术中的珍品昆曲来了一次亲密接触 ， 也让来自日本的游客感受了中国茶艺的博大精深 ， 表演茶道的姑娘们一亮相 ， 便谋杀了不少菲林 。 而颇有民族风情的回族茶艺“盖碗情思” ， 则让日本游客体会到了中国茶艺的多样性 。
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