胡椒虾是很有台湾特色的一道菜 ， 用简单又特别的烹饪方式 ， 半小时就可以做出一道香辣美味的胡椒虾 。 操作方式 01 取黑胡椒粉、白胡椒粉、花椒粉、肉桂粉、海盐、现磨的黑、白胡椒碎夹杂 ， 搅拌平均 ， 制当作调味粉 。
文章插图
02 大虾装入可干烧的容器中 ， 放入一半调味粉 。
文章插图
03 【胡椒虾怎么做？】再倒入适量米酒 ， 稍稍漫过虾身即可 。
文章插图
04 开仗 ， 等米酒煮沸了 ， 关火冷却20分钟摆布 。
文章插图
05 从头开大火 ， 不断搅动 。
文章插图
06 比及汁收得差不多了 ， 再放入另一半调味粉 ， 然后继续搅动 。
文章插图
07 直至虾概况全干 ， 就可以出锅了 。
文章插图
出格提醒 这道菜利用大头虾来做 ， 大头虾也叫泰国虾 ， 是台湾最常见的一个虾的品种 ， 它的虾身肉质很是丰满 。 若是没买到的话 ， 也可以用草虾来取代 。
这里烧胡椒虾是用狗母锅 ， 这种锅子分歧意散热 ， 也比力能保温食物 。 也可以用适合干烧的锅子来取代 。
做这道菜最关头的一个
就是关火 ， 操纵热胀冷缩的道理 ， 让酒喷鼻和胡椒喷鼻更融合到虾里面 。
以上内容就是胡椒虾怎么做？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 脆皮猪手怎么做？
- 红糟肉怎么做？
- 怎么快速治疗失声
- 怎么折精致礼盒
- 漂亮简单的裙子怎么画
- 怎么折迷你包装袋
- 怎么测量手镯尺寸
- 怎么用桃核做手串——核桃手串
- 用纸怎么折一个立体粽子
- 橡皮树叶子发黄掉落怎么办