步骤1
准备材料：土鸡200克、土豆50克、胡萝卜50克、洋葱50克、盐1茶匙、姜1块、酱油1茶匙、咖喱10克、油适量、小葱1根、料酒1茶匙 。
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步骤2
土鸡洗净剁块 。
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步骤3
土豆去皮洗净切块 。
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步骤4
胡萝卜切块 。
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步骤5
洋葱切块 。
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步骤6
姜切片 。
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步骤7
【咖喱鸡肉土豆的做法 咖喱鸡肉土豆怎么做好吃】小葱切葱花 。
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步骤8
首先将鸡肉倒入碗中 ， 加入盐、料酒 ， 拌匀腌制10分钟 。
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步骤9
然后起锅倒油 ， 油热放入姜片、鸡肉 ， 炒至鸡肉微黄 。
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步骤10
接着倒入洋葱、土豆、胡萝卜、盐、酱油 ， 翻炒均匀 ， 再放入咖喱粉 ， 倒入适量清水 ， 大火煮沸转小火焖煮10分钟 。
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步骤11
最后盛入盘中 ， 撒上葱花即可 。
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