步骤1
食材：土豆400克 。 调味料：食用油40克 ， 绵白糖30克 ， 盐1克 。
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【拨丝土豆怎么做 拨丝土豆的做法】步骤2
土豆去皮 ， 切小块 ， 放入清水中 ， 浸泡20分钟 ， 再清洗一次 ， 捞出 。
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步骤3
锅中油温6成热时 ， 倒入土豆 ， 炸至金黄 ， 捞出 。
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步骤4
锅中留少许底油 ， 转小火 ， 倒入绵白糖 ， 炒至融化 ， 放入炸好的土豆 ， 炒匀即可 。
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