蒜蓉豉油煎鲜贝的做法 蒜蓉豉油煎鲜贝怎么做

步骤1
食材:鲜贝250克、油菜100克、大蒜5瓣、姜2克、食用油5克、蒸鱼豉油3克 。

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步骤2
大蒜剁成蒜蓉 。
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步骤3
油菜对半切开 , 放入沸水锅中 , 煮1分钟 , 捞出 , 摆盘 。
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步骤4
炒锅中油温5成热时 , 放入鲜贝 , 煎至两面金黄 。
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步骤5
加入姜、蒜 , 炒出香味 , 淋入蒸鱼豉油 。
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步骤6
炒匀 , 盛出 。
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