春天难免口干舌燥 ， 此时喝点绿茶最适宜不过 。 谁让绿茶有清肺降火的功能呢 。 除此之外 ， 其色泽与形态也让人赏心悦目 。 最喜欢看嫩芽在清水里慢慢舒展身姿的样子 ， 散漫而不失激情 ， 仿佛在表演一场舞剧 。 挑选好的绿茶 ， 可先观其汤色 ， 若呈嫩绿和翠绿 ， 则为上品 。 杭州的龙井、苏州的碧螺春、江西婺源的婺绿和庐山云雾、安徽屯溪的屯绿和六安瓜片以及河南的信阳毛尖等 ， 都是著名的绿茶品种 。 而最珍贵的当属“明前茶”和“雨前茶” ， 也就是用每年清明和谷雨前采摘的嫩芽幼叶制成的新茶 ， 价钱也最贵 。 【口干舌燥绿茶灌肠】这个季节正是绿茶俏销的时候 ， 300元/斤的明前芽、翠云芽、明前银针 ， 1500元/斤的西湖龙井 ， 还有380元/斤的黄山毛峰 ， 尽管价格不菲 ， 却依然卖得正欢 。 便宜点的新鲜绿茶每斤100元至200元 ， 这个档次的茶 ， 有“旗”有“枪” ， 芽叶完整 ， 叶如旗 ， 芽如枪 ， 茶味浓 ， 耐冲泡 。 闲时泡一杯绿茶 ， 看着嫩叶在水里翻滚、悬落 ， 再品着从浓到淡的茶水 ， 突然就觉得这东西有了人的灵气 ， 仿佛人的一生 ， 从年轻走向衰老 ， 从躁动回归平淡……这是何等的感受 ， 却只一杯清茶而已 。 那么还等什么 ， 从现在起 ， 开始喝绿茶吧 。
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