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文火雪花牛肉
安格斯牛肉切成块 ， 软而不烂 ， 还略带嚼劲 ， 越吃越香 ， 拿来下酒再适合不过了 。
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黄椒酱焗鬼仔鱼
新鲜鬼仔鱼加入黄椒酱焗的入味 ， 鲜嫩中带着香辣 ， 难怪连古人也爱这口 。
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火焰盐烤泰式香螺
一定要点这道香螺 ， 美味的会让你吮舌 。 下面是盐炉用慢火来烘烤香螺 ， 螺肉切开后搭配上泰式香草酱 ， 慢慢的入了螺肉内 ， 入口的香味与脆爽 ， 特别的浓郁 。
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豇豆角羔羊排
也是个人偏爱的 ， 这里的羔羊排炸的酥脆 ， 膻味极小 ， 搭配酸豆角和长豆角提味 ， 吃起来酸脆爽口 ， 肉香浓厚 。
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还有二荆条辣椒炒肥肠、紫山药百合炒蜜豆、新派台湾肉燥面……都让人记忆深刻 ， 每一道菜都有着惊喜 。
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【入口|会爆汁的妙龄乳鸽，据说曾是总统吃的，现在咱们想吃就吃】
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