茭白|做法简单的家常小炒：茭白炒肉，清炒茭瓜，炝炒佛手瓜尖，超美味佛手

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导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！

哈喽，大家好吖~~ ，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)

【茭白炒肉】
-食材以及调味料的准备：茭白，猪肉，小米椒，葱花，大蒜，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽，蚝油，鸡精。
-烹饪制作步骤过程：
1、小米椒切碎，蒜切片，茭白洗净切片。
2、猪肉切片后加半勺料酒，少许胡椒粉，适量淀粉搅匀腌制待用。
【茭白|做法简单的家常小炒：茭白炒肉，清炒茭瓜，炝炒佛手瓜尖，超美味】3、热油热锅，下蒜片，小米椒爆香，放入腌好的肉翻炒至变色。
4、放入茭白均匀翻炒后，加2勺生抽、1勺蚝油、1勺鸡精调味。
5、然后盖上锅盖，焖煮3～5分钟，熟后即可起锅装盘，撒上葱花即可。
简直是干饭神器，做法一看就会，茭白炒肉，一口气干了两碗饭，毫不夸张地说，茭白炒肉实在是太下饭了，做法超级简单，小伙伴们快收住！

【清炒茭瓜】
-食材以及调味料的准备：茭瓜，小米椒，大蒜，生抽，盐。
-烹饪制作步骤过程：
1、茭瓜洗净对半切成四份长条，然后再切小段，加盐腌制出水分后，再用清水洗一遍，挤干水分；小米椒切圈，大蒜切末。
2、锅内热油，放入蒜末、小米椒爆香后，再倒入西葫芦翻炒至断生，然后加入少许盐、生抽调味，翻炒几下即可出锅。
自带鲜味的快手家常菜，简单调味料炒出来的西葫芦既保留了西葫芦的清爽口感，又保留了翠绿的颜色，这么简单的家常菜还不赶紧收藏起来！

【炝炒佛手瓜尖】
-食材以及调味料的准备：佛手瓜尖，干辣椒，大蒜，盐。
-烹饪制作步骤过程：
1、佛手瓜尖折断清洗干净；干辣椒切段，大蒜切末。
2、起锅热油，加入大蒜、干辣椒爆香后，倒入佛手瓜尖爆炒。
3、待佛手瓜尖颜色变得更加翠绿后，加入少许的盐调味后，即可出锅。
简单的家常菜就做好了，真的非常简单，比南瓜苗好吃多了，方便多了！南瓜苗要撕掉长毛毛的那层皮，这个佛手瓜尖不用撕掉，直接折断就可以。