食材：鲜虾300克 红椒50克 葱两根 蒜30克 粉丝一个
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步骤：
1.粉丝用温水泡软， 鲜虾洗净切去虾须， 切开虾背， 去掉虾线
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2.蒜切末， 葱切葱花， 红椒切末， 将粉丝铺在盘子上， 依次摆好开好背的鲜虾；
3.锅中放入适量油， 油温烧至6成热， 加入蒜蓉炒香， 盛出淋在鲜虾上；
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4.放入虾蒸制6分钟， 出锅后淋上生抽1勺， 撒上红椒末， 葱花 。 油温烧至7成热， 淋上热油即可 。
【蒜蓉粉丝虾的做法】
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