5、锅里面加1勺生抽、1勺蚝油、2勺盐、1勺鸡精、一点胡椒粉、两勺食用油 ， 再把西红柿放在正中间 ， 接着就把所有的食材都加进来 ， 就可以盖上盖子开始煮饭了；
6、煮好以后先不着急打开 ， 让它继续焖10分钟；
7、开盖后用勺子拌匀 ， 然后撒上一点小葱花 ， 香喷喷的番茄焖饭就做好了 。
饭菜一体 ， 简单又快捷 ， 焖软的番茄包裹每一粒米饭与蔬菜 ， 酸甜多汁又柔软 ， 真的超级好吃哦！ 不仅能够保证营养丰富、均衡 ， 而且美味可口 ， 省时省力！
四、根茎类蔬菜（红薯、土豆、胡萝卜、土豆、洋葱）根茎类蔬菜水分含量相对较少 ， 更容易保存 ， 如土豆、胡萝卜、白萝卜、洋葱等等 ， 像土豆、芋头表面的泥土无需清洗 ， 买回来后直接放在纸箱内 ， 并将纸箱放置在通风阴凉处 ， 保存时间可达1个月以上（切忌千万不要沾水 ， 这样也可以储存比较久的时间）
推荐食谱【土豆红烧肉】
食材：五花肉、土豆、葱花、葱姜、油、白糖、料酒、盐
1、将猪肉洗净 ， 切成方块；
2、土豆尽量选择小个的 ， 大的土豆就切成方块；
3、葱洗净切段 ， 姜洗净拍散；
4、炒锅内倒入花生油 ， 烧热 ， 放入土豆 ， 翻炸成金黄色后捞出；
5、锅内留少许油 ， 放入葱段、姜块 ， 煸出香味；放入肉块 ， 煸炒出油脂 ， 放入白糖、料酒 ， 不断翻炒 ， 使其上色；
再放入土豆块 ， 再加适量水 ， 用大火烧开 ， 放少许的食盐 ， 用小火焖至土豆软烂至金黄 ， 再烧5分钟 ， 最后再撒上少许葱花 ， 起锅盛入盘中就可以装盘享用啦 。
五、五谷杂粮五谷杂粮含有很多的膳食纤维以及更为丰富的营养物质 ， 而且升糖指数相对较低 ， 可以说是更为健康的选择 ， 所以在疫情期间 ， 大家不妨适当囤一些五谷杂粮 ， 一般真空包装保质期可达12-18个月 。
推荐食谱【绿豆糕】
食材：脱皮绿豆450克、清水450毫升、黄油100克、白糖100克、麦芽糖30克
1、脱皮绿豆450克 ， 清洗干净后加水泡3个小时 ， 如果是带皮绿豆最好是提前泡上一整夜 ， 第二天搓掉外皮就行；
2、泡好的绿豆倒入电饭煲 ， 加适量清水 ， 水量稍微比绿豆高一点点就可以了 ， 可以用高压锅压 也可以沥干水分上锅蒸 ， 半个小时左右就差不多 ， 用手轻轻一捏就可以把豆子碾碎的状态就行 ， 如果还不行的话就要再煮一会儿；
3、我在制作中有点小尴尬 ， 水加多了直接煮成绿豆糊糊了 ， 都不用打细腻了 ， 还是过筛一遍吧 。 简单一点的方法就是用料理机加适量的牛奶打成泥 ， 含水量会高一些 ， 我这个虽然水放多了些 ， 只有慢慢手工过筛吧 ， 其实这并不影响口感的 ， 只是最后炒的时候时间会久一点；
4、过筛后的绿豆泥会特细腻 ， 做好后就可以来炒绿豆了 ， 一定要用不粘锅 ， 先用小火把100克黄油化开 ， 没有黄油就用食用油代替 ， 倒入绿豆泥翻炒 ， 小火炒至黄油完全被吸收后加100克白糖和30克麦芽糖 ， 继续用小火慢慢的炒；
5、这个感觉有点像我之前做红豆沙一样 ， 只要一直不停地炒 ， 锅里绿豆泥就会越来越干、越来越成型 ， 最后的绿豆泥是会完全不粘铲子的 ， 非常的油润有光泽 ， 这时候就可以关火了 ， 绿豆糕其实就已经做好了；
6、最后成型全靠模具 ， 先把它分成40克一个小面团儿 ， 我喜欢搓圆以后再压 ， 感觉厚度会比较均匀一些 ， 好看的绿豆糕就出来啦 ， 记得放冰箱冷藏过后再吃哦！
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