柠檬1个 。 将柠檬煮熟去皮 ， 晒干 ， 放入瓷缸中 ， 加适量食盐腌制 。
【用法】
每次用1个柠檬 ， 加一碗开水冲泡 ， 加盖泡15分钟 。 代茶饮 。
【功效】
防暑生津 ， 和胃止泻 ， 治疗食滞呃逆 ， 急性胃肠炎 ， 腹泻呕吐 ， 亦可作为夏季消暑保健饮料 。
清热健胃三仙茶
【配方】
焦三仙（指焦山楂、焦神曲、焦麦芽）各4.5克 ， 枳壳（炒焦）4.5克 ， 广陈皮3克 ， 酒黄连2.5克 ， 细生地9克 ， 甘菊9克 ， 鲜芦根2克（切碎） ， 竹叶2.5克 。
【用法】
煎水 。 代茶饮 。
【功效】
清胃生津 ， 解胃热烦渴 ， 消食健胃 ， 适用于酒宴之后 ， 过食油腻 ， 胃热食滞等 。
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