步骤1
食材：韭菜200克、千张2张、上海青10克、食用油10克、盐1克、生抽2克 。
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步骤2
上海青对半切开 。
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步骤3
放入沸水锅中焯烫30秒， 捞出备用 。
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步骤4
韭菜切寸段 。
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步骤5
千张切长条 。
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步骤6
炒锅中油温5成热时， 放入千张翻炒片刻， 加入韭菜翻炒1分钟， 加入盐、生抽， 炒匀 。
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步骤7
【韭菜炒千层怎么做 韭菜炒千层的做法】盛入盘中， 用上海青摆盘装饰即可 。
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