步骤1
食材：芥菜300克、虾干20克、姜1片、蒜2瓣调味料：食用油5克、盐1克
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步骤2
芥菜洗净、切小段 ， 姜切末 ， 蒜切末 ， 虾干用清水洗净 。
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【虾干炒芥菜的做法 虾干炒芥菜怎么做】步骤3
热锅倒油 ， 油温5成热时 ， 下入姜、蒜、虾干 ， 炒香 。
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步骤4
放入芥菜 ， 炒1分钟 ， 加入20毫升清水、盐 ， 炒匀 ， 煮2分钟 ， 即可 。
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