【为什么有“老茶如药”一说？】“腥肉之食 ， 非茶不消；青稞之热 ， 非茶不解” ， “一日无茶则滞 ， 三日无茶则病” 。 藏族同胞早在千百年的饮用中发现了藏茶“清油腻、消热毒”的功效 。
由于藏茶长在雨极 ， 发于雪域 ， 其清消的作用是很强的 ， 并不只有老茶才能视为“藏药” ， 藏茶熬浓汁 ， 同样用于饮酒过度、心胸闷堵、颜面起痘、头痛脑热、嗓子疼痛嘶哑、肠胃失调等等 ， 只是老茶醇和陈香 ， “茶气”效应更强烈 ， 品茶的人有一种轻汗沸面、身轻如燕的舒泰感受 ， 被形容为如药的效用 。
民间将老茶的茶气称为出药味了 ， 并相信诸病皆消的传说（日本一项研究证实老藏茶的葡萄糖酶明显高于新茶 ， 这从分子层面论证老茶改善糖尿作用增大） 。
从古老中医病机上推理 ， “气”是构成人体和维持人体生命活动的物质 ， 而“气”的运动就是“气机” ， 气不断在脏腑、经络、四肢百骸中运行 ， 如果气机运行不畅、阻塞 ， 就说明通路上有阻塞 ， 人就会发病 ， 中医形象地比喻“通则不痛 ， 痛则不通” 。
老藏茶茶气劲道（推动气机的能量更大） ， 可以通过“行气”的方法使多种阻塞打开（通常阻塞有气结和麻、瘀、食积、石积、菅径狭窄、血稠和通道中赘生物、肿瘤等等） ， 所以老茶的茶气起到了疏通的功效 。
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