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柴米油盐酱醋茶 ， “开门七件事”中 ， 酱居第五 。 从这句话里就能发现 ， 在中国人的饮食当中 ， 酱的地位仅次于柴米油盐 。 与酱佐生的美食也有很多 ， 其中最被广大吃货知晓的 ， 非“炸酱面”莫属 。
在郑州街头 ， 虽说吃炸酱面馆子的数量远远比不上烩面、手擀面 。 但只要和面食挂钩 ， 吃货就没有抵抗力 。 你看这碗炸酱面 ， 有吃货说了一碗吃不够还要再来一碗 。 嗯？？？你这一次吃两碗有点费钱呀！那不会！免费续面免费续酱免费续菜码 ， 一次吃过瘾 。 还能有这种好事儿？瞅瞅去！
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| 小店人气 |
7.5分
对土生土长的河南人而言 ， 一天三顿饭 ， 总得有一顿用一碗面填满胃口 。 这不 ， 刚到中午饭点 ， 附近不少写字楼里的吃货就组团出动了 。 他们讲 ， 盒饭套餐是无法满足味蕾需求的 ， 只有扎扎实实地来上一碗面才得劲 。
附近能吃面的馆子不在少数 ， 咋就非得来吃这碗炸酱面？“香呀！”已经端在手里吃到嘴里的吃货 ， 头也不抬地扔给了我们这样一句话 。 “我之前在北京待过 ， 和在北京吃到的炸酱面风味很接近 ， 重点是量大管饱\uD83D\uDE02！”
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| 菜品口味 |
7.9分
当一碗面搭配着炸好的酱和清新的菜码 ， 满满当当堆在盘子里端上桌时 ， 扑面而来的香气瞬间让吃货忘记了矜持与做作 ， 二话不说直接开拌 。 拌好的面一定要趁热吃 ， 更能品出其中滋味 。 面条软筋适中 ， 在酱香和各种小菜的衬托下 ， 每一口下去都像是咬到了夏天 ， 香中有鲜 ， 爽口！
和常见炸酱面馆子里只有面系列不同 ， 在这里 ， 更勾人心魄的还有这一盘盘颤巍巍泛着油光的肉 。 酱肘子 ， 光是看造型 ， 吃货的口水就蓄势待发 。 肘子切成薄厚适中的片儿 ， 一口一片 ， 软烂咸香 。
酱猪蹄更不用说 ， 没有几个吃货能扛得住它的诱惑 。 猪蹄吃起来皮脆有嚼头 ， 淡淡的酱香味并不浓郁 ， 吃到更多的是猪蹄本身的肉香味 。 用它搭配着炸酱面吃 ， 也是让我们意想不到的过瘾 。
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| 菜品特色&价位 |
7.4分
店内的炸酱面 ， 19元/份 。 单看价格不便宜 ， 但无论是面、肉酱 ， 还是菜码都可以免费续 。 如果你恰好饭量比较大 ， 来这儿吃上一顿还是很划算的 。 另外 ， 店内还准备了免费的口香糖 ， 对吃面爱配蒜的小伙伴太友好了 。
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| 环境&卫生&服务 |
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