步骤1
【黄瓜拌河虾的做法 黄瓜怎么做】准备食材：黄瓜1根、河虾80克、大蒜2瓣、小米椒3个、生抽10克、香油适量、盐1勺、鸡精1勺 。
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步骤2
黄瓜洗净去皮 。
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步骤3
除去中间瓜瓤部分，再斜刀切成菱形小块 。
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步骤4
大蒜切末 。
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步骤5
小米椒切圈 。
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步骤6
锅中放入适量水烧开，放入河虾煮变色后捞出 。
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步骤7
将黄瓜、河虾放入碗中 。
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步骤8
调入生抽10克、小米椒、香油适量、蒜末、盐1勺、鸡精1勺，拌匀即可食用 。
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