唐代的宫廷茶具( 二 )


鎏金团花银碉轴:由执手和圆饼组成 , 纹饰鎏金 , 圆饼边 薄带齿口 , 中厚带圆孔 , 套接如擀面杖一样的中段粗两边细 的执手 。 上有“5尚轴重十三两十七字号” 。 皇室饮茶作为一种 高雅文化活动 , 用茶量小 , 轻推慢拉 。 “碾成黄金粉 , 轻嫩如松 花” , 因而碉轴显得小巧别致 。 饼径9厘米 , 轴长22厘米 , 重 123.5克 。 后来的宋徽宗认为:“凡碾之制 , 槽俗而峻 , 轮俗锐法门寺出土的唐代鎏金银茶碾子而薄 。 槽深而峻 , 则底有准而茶叶聚;轮锐而薄 , 则远边中而 槽不戛 。 ”他没有想到唐人已制作出他认为最理想的碾茶器 。

唐代的宫廷茶具

文章插图

鎏金仙人驾鹤纹壶门茶罗子:钣金成型 , 纹饰鎏金 , 由 盖、套框、筛罗和屈、器座组成 。 盖顶长方形 , 直沿 , 与罗架套 框子母口开合 , 其上錾刻两个飞天翔游于流云间 , 罗架套框 为双层 , 上留口 , 以放罗端 。 有方口置屈 , 两侧为仙人乘鹤流 云纹 , 端面为山、云纹 。 罗为“口 ”形框 , 双层 , 厚约0.2厘米 , 高 约2厘米 , 中夹质地为细纱的网筛 , 极为细密 , 近乎今天的细 纱网 , 出土时呈深褐色 , 伴有大量褐色粉末 , 给人感觉网眼极 细致 。 罗下盛茶面的屈——如今日桌框抽屈 , 以此来看 , 唐人 用此具来制“黄金粉” , 否则网筛不会如此细致 。
不论是烹茶还是点茶 , 都离不开量具“则” 。 《茶经》云: “贝1j者 , 量也 , 准也 , 度也 。 凡煮水一升用(茶)末方寸匕 。 若好 薄者 , 减之 , 嗜浓者 , 增之 , 故云则也 。 ”《十六汤品》则云且 —瓯之茗 , 多不二钱 , 若盏量合宜 , 下汤不过六分 , 万一快泻 而深积之 , 茶安在哉! ”地宫出土的“鎏金飞鸿纹银则”形如 勺 , 但其前宽角仰面平后椭圆 。 柄前窄后宽 , 后端作三角形 ,  前后两段分别为联珠组成菱形图案 , 间以十字花、飞鸿流云 纹 。 两段下方均以弦纹和破式菱形为界 , 小巧精制 , 通长19.21 厘米 , 重44.5克 。 匙径2.6厘米 , 长4.5厘米 。
3.SC:茶器 。
保持茶面的香味要用盒密存 。 此鎏金银盒钣金成型 , 纹 饰鎏金 。 龟形 , 昂首曲尾 , 四足着地 , 以背甲作盖 , 盖内焊接椭 圆形子母口 。 龟首及四足中空 , 首腹套合加焊 , 包尾焊接 , 似 —龟正欲起程 。 通长28厘米 , 宽15厘米 , 高13厘米 , 重818克 。
鎏金双狮纹菱弧形圈足银盒:钣金焊接 , 纹饰鎏金 。 盒体 呈菱弧状 , 直壁、浅腹、平底、喇叭形圈足 。 盖、盒呈菱弧形 。 盖沿饰一周莲瓣 , 内以联珠纹组成一个菱形 , 与周边呈拱斗布 局 , 中心部位为两相向腾跃的狮子 。 盖、盒子母口扣合 。
在唐人心目中 , 龟象征着吉祥、长寿 , 狮子象征着雄猛 威严 。
(1) PC盐器 。
在茶道发展过程中 , 茶圣陆羽对茶中加盐进行了保留 ,  使这一方法得以延续至晚唐^

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