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四月最美丽的日子 ， 已经来到了 ， 在东北 ， 春意盎然 ， 青青的青草 ， 正从泥土里探出头来 ， 用她们柔弱的身体 ， 迎着和煦的春风 。 在这个温暖美好的季节 ， 在这个温暖而美好的季节 ， 你必须要摆脱肥胖的困扰！
对于那些经常锻炼身体的朋友来说 ， 鸡胸肉肯定是再熟悉不过了 ， 所以在家中肯定少不了 。 鸡胸是鸡肉中最大的一部分 ， 外形类似于一顶帽子 ， 鲜嫩可口 ， 而且还很有营养 。 富含优质的蛋白 ， 易于人体吸收利用 。 不过很多人一提到鸡肉 ， 第一反应就是干爽 ， 口感差 ， 实际上是做法不对 。 我近来正在努力使鸡肉变的鲜嫩而有嚼劲 ， 而且很有营养 。 今日与您共享我的烹饪方法 。 我40多了 ， 用鸡胸肉做成的减肥餐 ， 不但脂肪含量高 ， 而且味道鲜美 ， 就算是菜鸟也能吃 ， 绝对能改变你对鸡肉干的印象！现在让我们来看一下我是如何制作的 ， 如果你喜欢 ， 请尝试一下 。
&炸鸡胸 ， 低脂肪 ， 味道鲜美！
材料：1块鸡胸 ， 3个青椒 ， 2瓣大蒜 ， 1勺料酒 ， 2勺酱油 ， 盐适量 ， 玉米淀粉1勺
1把所有的材料都准备好 ， 青椒的种类很多 ， 你们可以随意挑选 ， 我用的是市面上常见的辣味 ， 就像上面所说的那样 。
2首先是对鸡肉进行清洗 ， 去除鸡肉的表皮和多余的脂肪 ， 然后将鸡肉切片（通常是3-4块） ， 然后将鸡肉切片 ， 放到一个大盆里 ， 用水冲洗多次 。
3将鸡肉压紧 ， 倒入盘子里 ， 倒入料酒搅拌 ， 去除腥气 ， 然后倒入一品鲜酱油 ， 少许食盐 ， 和玉米淀粉混合 ， 将鸡肉腌一段时间 ， 让鸡肉更有嚼劲 。
4在鸡肉的腌制过程中 ， 将其它的配料都清洗干净 ， 把辣椒清洗干净 ， 去掉种子 ， 然后把它剁碎 。
5在平底锅中倒入少许的玉米油 ， 倒入腌过的鸡肉 ， 用大火翻炒 ， 直到颜色变成白色 ， 然后把所有的鸡肉取出 ， 就像上面所说的那样 。
【面包|小白也能轻松学会的减脂餐，快快动起手来】6把大火调低 ， 把蒜蓉倒入平底锅里翻 ， 直到炸出香味 。
7把辣椒切成小段 ， 用高火翻炒 ， 直到把辣椒切成碎末 。
8将炸好的鸡肉倒入平底锅 ， 倒入一大匙的生抽 ， 搅拌均匀 ， 喜欢吃辣的朋友可以适当的加点食盐 ， 但不要太多 ， 因为鸡肉是事先腌制好的 ， 如果不想减肥 ， 可以在上面加一点白糖 。
9用大火快速的翻炒 ， 然后上碟 ， 非常有营养 ， 非常美味 ， 既是减肥的朋友 ， 也是大部分人的选择 。 鸡胸这么做 ， 特别是鲜嫩可口 ， 彻底告别了鸡肉的干涩和硬朗 ， 朋友有时间可以尝试一下 ， 真是太好了！
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