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炸猪排|春风沉醉的夜晚，沙拉、海鲜搭配焦糖奶油戚风蛋糕

布拉塔夜晚戚风蛋糕龙宝店油封炸猪排Suzy沙拉鸭腿奶油三明治味道

餐厅：Suzy酒家（龙宝店）
春味推荐：法式油封鸭腿、焦糖奶油戚风蛋糕
地址：麦子店街36号龙宝大厦一层
炸猪排|春风沉醉的夜晚，沙拉、海鲜搭配焦糖奶油戚风蛋糕
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【炸猪排|春风沉醉的夜晚，沙拉、海鲜搭配焦糖奶油戚风蛋糕】布拉塔奶酪沙拉 。
春日夜晚 ， 不妨来Suzy酒家点几道小菜 ， 小酌一下 。 这里如深夜食堂一般贴心 ， 菜品彻底打破菜系的束缚 ， 完全围绕“酒”而设 。 这个春季又添新菜 ， 布拉塔奶酪沙拉、金枪鱼塔塔作为开场美味 ， 轻松惬意 ， 清爽开胃 。 一道“整只鱿鱼”尤为惊艳 ， 大只冰鲜鱿鱼稍微腌过后烤制 ， 淋上柠檬酱 ， 再搭配煎过的辣椒 ， 香气扑鼻 。
炸猪排|春风沉醉的夜晚，沙拉、海鲜搭配焦糖奶油戚风蛋糕
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法式油封鸭腿 。
下酒菜更是颇费心思 ， 本季新菜“半生和牛”经过反复打磨 ， 选用澳洲M9级和牛 ， 淋上日式柚子醋 ， 搭配独头蒜片和日式辣萝卜泥 ， 颇具风味 。 全新推出的法式油封鸭腿和炸猪排三明治 ， 更受女性青睐 。 油封鸭腿外表焦脆 ， 肉质软糯；汁水丰富的炸猪排做成三明治 ， 一口爆浆 ， 幸福感满满 。 经典的烟熏盒子系列 ， 无论是羊腰还是牛肉 ， 在煎烤和烟熏的双重加持下 ， 深得食客喜爱 。
炸猪排|春风沉醉的夜晚，沙拉、海鲜搭配焦糖奶油戚风蛋糕
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焦糖奶油戚风蛋糕 。
酒单是这里的亮点 ， 包括来自不同产地的红白葡萄酒、起泡酒、清酒、黄酒、白酒以及精酿啤酒和鸡尾酒 。 清明小长假 ， 正赶上店庆月优惠活动 ， 点任意第二瓶葡萄酒或啤酒都能半价 ， 一定要尝尝来自新疆吐鲁番的蒲昌白羽干白葡萄酒 ， 既有热带水果的香气 ， 又伴随着淡淡姜黄粉的味道 。 店里的春季甜品也非常赞 ， 推荐试试蒙布朗蛋糕和焦糖奶油戚风蛋糕 ， 前者选用进口栗子泥 ， 搭配香草奶油和草莓丁 ， 口感丰富；后者加入了咖啡奶油夹层和香草奶油 ， 搭配焦糖酱和杏仁片 ， 再来一杯赠送的咖啡 ， 是春日的幸福味道 。
新京报贝壳财经采访人员 曲筱艺
编辑 李铮
校对 卢茜
图片 采访对象供图

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