自然偏爱正山小种

这一次我们 , 一起去寻找世界最美妙味道的源头 , 东经117度 , 北纬27度 , 海拔1300多米 , 参天古树 , 苔藓毛竹 , 世外桃源 , 缓慢悠远 。
令世人迷恋的神奇口感 , 来自于此 , 武夷山桐木村 。 中国茶叶最具标志性原产地之一 , 国家级自然保护区核心地带 , 全世界第一款红茶 , 被誉为红茶鼻祖的正山小种核心原产地 。
乱石泥土 , 散落根生 , 正契合了茶经中“上者生烂石”的说法 。 茶树如禅者一般 , 在山中静静生长 , 与世隔绝 。
每年的春天 , 武夷山的桐木村都会飘着松木烟熏的味道 , 而在制茶师傅们的眼中 , 这味道 , 是大自然的偏爱 。
唯有桐木村生长的油松 , 才能还原正山小种最本真的口感 。 最珍贵的松木 , 配上最珍贵的鲜叶 , 青楼淬炼 。
烟气裹挟着热气 , 顺着火道透过楼层的砖缝中喷薄而出 。 烘烤着架子上层层水筛里的茶叶 , 只有经历如此的千锤百炼 , 才能激活真正的松烟香与桂圆味 。
如同八卦炉内的巽风之位 , 烟熏火燎 。 看似灾难性的劫数 , 却练就出正山小种独一无二的口感 。
木与火 , 灿烂涅槃 。 人与茶 , 脱胎临界 。 茶人坚守传统 , 雲上敬畏自然 。
在红茶鼻祖的原产地中 , 我们追随着正山小种最传统的口感 。 从桐木村 , 予您一杯好茶 。
【自然偏爱正山小种】

    推荐阅读