“武夷山国家级自然保护区位于武夷山脉北段的最高部位 ， 平均海拔1200米 ， 其间多为北北东向和北西向的断谷所分割 ， 形成高山深谷地貌 。 组成山岭的岩石主要是南园组火山岩和燕山早期的花岗岩 。 主峰黄岗山海拔2158米 ， 为中国大陆东南部最高峰 。
其中区内2.9万公顷原生性中亚热带常绿阔叶林 ， 是地球同纬度带保存面积最大、保留最为完整的中亚热带森林生态系统 。 保护区植被类型多样 ， 呈垂直地理变化梯度 ， 由低处向高海拔依次分布着毛竹与阔叶混交林、中亚热带常绿阔叶林、针阔混交林、针叶林、中山矮曲林和中山草甸 。 ”
桐木关正是在武夷山国家级自然保护区的核心地带 ， 如此优质的生态为茶叶的生长提供优质的品质基础 。 同样 ， 此般地理条件 ， 注定了其产量是有限的 。
“合成色素一般用人工合成的方法从煤焦油中制取或以苯等芳香烃化合物为原料经过有机合成的 ， 具有慢性毒性与强致癌性 。
——丁成翔,代汉慧,陈冬东.六种着色剂毒性研究进展[J].检验检疫学刊,2009(02)”
一些企业、茶商无视消费者利益 ， 大量利用外山、低山茶树品种 ， 甚至从临近的江西上饶、浙江衢州、丽水等地搬运鲜叶 ， 仿制金骏眉 。
更有一些不法商贩为了能使其红茶具有更好的汤色 ， 在红茶里使用了人工合成色素进行着色 ， 这样就让低劣的红茶假冒成高端红茶 。
前者仅是茶品口感品质存在差距 ， 而后者却是食品安全存在隐患 ， 如此混乱市场 ， 损害了消费者的利益与健康 ， 更是极大的破坏了金骏眉的口碑与品牌形象 。
附1:
2017年4月1日 ， 食品药品监管总局发布《总局关于进一步加强茶叶质量安全监管工作的通知》 ， 其中 ， 要求生产茶叶时不允许使用任何食品添加剂 ， 也不得使用非食品原料生产茶叶 。 严禁使用铅铬绿、孔雀石绿、苏丹红或其他工业染料等非食品原料生产加工茶叶 。
附2:
《总局关于11批次食品不合格情况的通告（2016年第84号）》京东（网站）润虎茶叶官方旗舰店销售的标称福建省安溪县南洋茶厂（分装）生产的工夫红茶（金骏眉） ， 柠檬黄检出值为0.25g/kg ， 标准规定为不得使用；日落黄检出值为0.015g/kg ， 标准规定为不得使用；胭脂红检出值为0.03g/kg ， 标准规定为不得使用；
《总局关于10批次食品不合格情况的通告（2016年第126号）》宏源馨旗舰店在天猫（网站）销售的标称福建省安溪县淘鲜茶叶有限公司生产的H05金骏眉 ， 柠檬黄、日落黄检出值分别为0.034g/kg和0.024g/kg 。 标准规定为不得使用；
《总局关于9批次食品不合格情况的通告（2017年第32号）》标称福建省大宝山茶业有限责任公司分装、由大宝山茶叶旗舰店在飞牛网销售的金骏眉 ， 柠檬黄检出值为0.37g/kg、日落黄检出值为0.0076g/kg、胭脂红检出值为0.020g/kg 。 标准规定为不得使用 。 检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心 。
本次为便于更好的分辨 ， 选取了几款典型的“金骏眉”用以对比
A—古王坑金骏眉
B—高仿金骏眉
C—许多商家宣称的全金芽金骏眉
A—条索紧秀重实 ， 锋苗显 ， 略显金毫 ， 匀整 ， 金、黄、黑相间 ， 乌中透金黄 ， 自然油润鲜活 ， 手抓嗅闻干茶有花香、蜜香 。
B—条索肥壮较紧结 ， 有金毫 ， 较匀整 ， 橙黄、乌黑相间 ， 油亮 ， 手抓嗅闻 ， 稍有香味 。
C—条索较细紧金黄 ， 枯欠润 ， 较匀整 ， 手抓嗅闻 ， 无明显茶香 。
汤色比对
此次审评 ， 为了突选金骏眉的汤色金黄的特点 ， 采取了2min+5min的两汤的冲泡方式 。
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