酸菜|老坛酸菜又“起死回生”了起死回生

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不知道大家还记不记得那个用脚踩酸菜，往酸菜里扔烟头的的“插旗菜业”
距离315晚会曝光“土坑酸菜”时间还不到一个月，老坛酸菜牛肉面，又整整齐齐地摆在了超市的的货架上。

「土坑酸菜」曝光后，康师傅曾表示，他们的四家工厂与土坑酸菜生产厂之一的「插旗菜业」合作。为了保证所有泡菜袋供应商的质量，所有相关产品都被下架了。同时，配合相关监管部门后续抽查，企业进行自检，并且会找第三方进行检测检测。
如今康师傅带着云南省昆明市嵩明县市场监督管理局的公告函和质检报告，重新回到了多家超市的货架上。

短短不到一个月时间就可以重回超市售卖，是资本的力量还是“品质的力量” 。作为消费者内心是打问号的。
理性的情况:
315晚会曝光声名扫地，在消费者心中形成了负面印象，想再重新获得消费者的青睐，难上加难。
现实的情况:
被消费者淡忘又便宜又好吃，下次还买它。

我不认为老坛酸菜会一蹶不振。历史已经多次证明:消费者自发的抵制是难以持续的。
我们回过头来想一想：

三鹿毒奶粉是2008年爆发的，现在十几年过去，三鹿董事长都要减刑出狱了。

但中国人仍然不信任国产奶粉，尤其是现在基本都是一胎，谁敢用唯一的娃赌资本家的良心？

维他柠檬茶还能作为民族品牌卷土重来。
抵制新疆棉的优衣库、阿迪达斯、耐克几个品牌依旧门面不倒。

【酸菜|老坛酸菜又“起死回生”了】用不了多久老坛酸菜方便面依然会重新成为超市最受欢迎的商品，除非横空出世另一款能完全替代它的口味更好吃、价格更便宜的方便面，否则它是不会退出货架的。
可能很多人不知道，也很多人会忘记，甚至很多人会在老坛酸菜的优惠政策下顾不了这么多。
常说鱼的记忆只有七秒，人的记忆同样没多久。这个世界每天会发生太多太多的事情。互联网时代想找找数月前的信息都绝非易事。还指望大家能一直记住“土坑酸菜”?等这波风头过去，生活一切照常。
现在315发的都是一些食品安全问题，好像只是发布了一下，后续的话又会出来恶心消费者了。规范食品安全，还是要在法律层面推进，靠民间自查抵制，只能为媒体增加些抓眼球的新闻标题罢了。如果国内处罚力度是否大一点，或者更多，相信比民众自发抵制强多了。
作为普通消费者，我们生长在有关部门监管的环境中，虽然恶心人的事总会发生，但是道高一尺魔高一丈，秋后算账、数罪并罚自古就有的。
食品安全，还是需要有关部门履行监督职责的。
抵制无良品牌，还是要从每个人做起。